怎么熬银耳雪梨汤(银耳雪梨汤怎样熬黏)
银耳雪梨汤对人体有哪些好处?
银耳滋阴生津,雪梨清热生津、滋阴润燥,非常适合因肺胃阴虚 而上火的人食用。秋天天气干燥,燥邪伤阴津,适量喝银耳雪梨汤, 可润肺、滋胃阴。
如何熬制银耳雪梨汤?
主料:火龙果、银耳、木耳、雪梨。
辅料:冰糖、青豆、枸杞。
1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净,火龙果取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。与此同时,将青豆煮熟备用。
3.将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上青豆、枸杞即可。
排毒功效:清热、化痰、润肺,可助吸烟、饮酒者排出毒素。
银耳炖雪梨的家常做法大全怎么做好吃
主料雪梨1个银耳1大朵冰糖200克 辅料枸杞50克
冰糖雪梨炖银耳的做法步骤11.准备好食材
冰糖雪梨炖银耳的做法步骤22.银耳用清水泡三小时以上,泡发。
冰糖雪梨炖银耳的做法步骤33.枸杞子用清水泡开
冰糖雪梨炖银耳的做法步骤44.雪梨去皮切块,枸杞子洗净。
冰糖雪梨炖银耳的做法步骤55.泡好的银耳用剪刀剪去根部,撒成小朵。
冰糖雪梨炖银耳的做法步骤66.奶锅里加清水,放入银耳大火烧开,小火炖三十分钟。
冰糖雪梨炖银耳的做法步骤77.银耳炖粘稠后加雪梨块炖十分钟
冰糖雪梨炖银耳的做法步骤88.加冰糖
冰糖雪梨炖银耳的做法步骤99.最后放枸杞子炖五分钟就可以享用了是百合的效果,最后还有水果特有的甜酸。就算是不生病主料
百合银耳
梨
矿泉水冰糖
冰糖银耳百合炖雪梨的做法步骤
1. 把百合和银耳泡开,用普通的水来泡就好,泡开后就洗干净银耳用手掰成小块备用。
2. 把梨削皮,切成大片. 在锅里加上矿泉水,这就说明煮好了,是银耳的效果,一点点的甜是冰糖的作用,还有淡淡的花香气,过一会凉的差不多之后,就可以吃了,剩下的就放在冰箱里冰一下. 吃起来有微微地粘稠感,把泡好的银耳和百合以及切好的梨都放进去加上适量的冰糖开始煮。
6. 现在要做的就是把梨汁倒出来放在汤碗里然后开始在汤碗的外面用凉水冷一下,因为在煮梨的过程中水分会蒸发,慢慢的汤越熬越少,何为适量的冰糖呢,就是先少加一点,等到冰糖完全煮化试试糖水的甜度们只要不是很甜就好。
5,甜度就会增加。
4. 一直煮到梨变得开始透明了,汤汁变得浓稠起来,去掉梨核,一般一个梨切成四片就行
雪梨炖银耳的做法,冰糖雪梨炖银耳怎么做好
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
准备好食材
银耳用清水泡三小时以上,泡发。
枸杞子用清水泡开
雪梨去皮切块,枸杞子洗净。
泡好的银耳用剪刀剪去根部,撒成小朵。
奶锅里加清水,放入银耳大火烧开,小火炖三十分钟。
银耳炖粘稠后加雪梨块炖十分钟
最后放枸杞子炖五分钟就可以享用了原料: 银耳8克(约1整朵)、雪梨3个、红枣6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2.5升。 做法: 1、将银耳用温水浸泡30分钟后冲去泥沙,用剪刀剪去根部,然后用手撕成小块; 2、将红枣、枸杞分别冲洗干净备用; 3、将撕碎的银耳放入砂锅内,倒入清水,盖上锅盖用大火煮开后转小火煮5小时; 4、将梨洗净去皮后,切成小片; 5、待银耳煮得绵软浓稠后倒入红枣、枸杞、梨及冰糖再煮15分钟即可熄火,冷热食用皆可。 地瓜的贴心建议: 1、泡发银耳时使用温水,效果比用冷水直接泡发要好;银耳的膨发率很大,巴掌大一朵就可以发一小盆。 2、银耳煮制的时间很长才会浓稠,所以为了节约时间也可使用高压锅来煮制,那么在排气后转小火再煮半小时即可。 3、枸杞不应过早放入,否则煮到软烂影响卖相,而且会产生酸味。 再来一张冰糖雪耳炖雪梨
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