雪梨膏的制作方法棒棒糖(雪梨膏的熬制作方法)

怎样制作冰糖雪梨膏糖

冰糖雪梨膏的做法步骤

冰糖雪梨膏的做法步骤:1 1雪梨削皮去核备用

冰糖雪梨膏的做法步骤:2 2雪梨切小块

冰糖雪梨膏的做法步骤:3 3准备红枣生姜切小块,冰糖敲小块备用

冰糖雪梨膏的做法步骤:4 4红枣生姜雪梨全部放容器里用搅拌棒打碎

冰糖雪梨膏的做法步骤:5 5打碎的雪梨汁加入冰糖放锅里熬煮30分钟

冰糖雪梨膏的做法步骤:6 6用纱布把雪梨汁挤出来

冰糖雪梨膏的做法步骤:7 7把雪梨汁到入砂锅里继续熬煮至粘稠膏状,冷却后加入蜂蜜,用容器装密封好,放入冰箱,吃的时候舀2勺兑水喝。

雪梨膏的制作方法棒棒糖

冰糖雪梨棒棒糖的做法步骤图,怎么做好吃

制作水果棒棒糖的diyi步,就是选取大小合适、品相好的水果,在这里我就以草莓为例,你可以根据自己的需要挑选足够数量的草莓,但一定要看起来饱满、颗粒大的。这样制作出来的水果棒棒糖,吃起来才更带劲。选好草莓后,顺便将其根蒂去掉。

用清水将草莓彻底洗净,可以用盐水浸泡一段时间。这个过程也是十分必要的,如果草莓上沾有不干净的东西,在做成水果棒棒糖吃下去以后,可能会给肠胃带来不好的影响。

接着我们就要取出草莓,擦干水分,开始制作水果棒棒糖了。首先将备好的细砂糖与麦芽糖用水搅拌均匀,放在容器内,用小火熬煮至糖浆状再关火。

用买好的棒子将草莓一一插起来,就跟我们平时吃的棒棒糖一一,对应排列好,如果没有棍子用牙签也行。

将准备好的草莓放在一个干净的盘子上,趁着刚熬好有高热度将煮好的糖浆倒在草莓的周围,形成一个圆形,再将棒棒糖放入冰箱冷却片刻,简单的水果棒棒糖就做好啦。冰糖雪梨棒棒糖的做法

买这种大梨子水分足,冰糖敲碎点好融化

梨子用点盐把皮洗干净,用料理机榨成汁,我是用破壁机打碎了后过滤的

用密一点的筛子过滤了3次

把梨子汁,冰糖,麦芽糖倒进不粘奶锅,或者厚底不锈钢奶锅里

中火烧开,用漏勺把梨子的泡沫打掉,转小火慢熬

熬到130度,没有温度计的,用筷子蘸一下滴水里马上变硬就可以了,离火用刮刀搅拌至泡沫消失,就是图片上的这个状态

用个小调羹快速的放入模具里,我最后一个猴子冷了硬了,又重新加热了一下,做出来颜色不一样,比较模糊

等20分钟左右,冷却后脱模就可以了

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