关节炎饮食要注意 这几种食物分分钟加重病情

良好的饮食对每个人都很重要,对关节炎患者尤其如此。专家们建议关节炎患者不应挑食,应避免摄入过多的脂肪、胆固醇、糖分和钠盐,多摄入能提供足量淀粉和纤维素的食品,同时保持理想的体重。食用多种食品能为机体提供必需的营养,而食物中平衡的营养将有助于机体的健康生长、发育。

 

  但是关节炎患者很难做到均衡饮食。疲劳和疼痛会降低患者的食欲,肿胀的关节和缺少活动会令患者不乐意准备某些食品,例如蔬菜,因为其往往需要花费较多的时间和功夫。好在目前已有许多新型的厨房用具,在为患者提供便利的同时也能起到保护关节的作用。

 

  加重关节炎症状的食物

 

  在我们日常饮食中,有些食物能明显地加重病人症状,若能稍加注意便可避免不必要的痛苦与心理压力。那么,哪些食物可加重症状呢?

 

   (1)高脂肪类

 

  脂肪在我们身体内氧化的时候,会产生一种叫酮体的元素,如果酮体过多的话,会对于关节产生很强的刺激作用,所以说关节炎患者不建议吃高脂肪的食物,如牛奶肥肉等。炒菜的时候也要少放些油。

 

   (2)海产类

 

  关节炎患者日常不要吃太多的海产品,因为海产品中含有很高的尿酸,被人体所吸收之后,会让关节的症状加重。

 

   (3)过酸、过咸类

 

  如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过多,超过体内正常的酸碱度值,则会使体内酸碱度值一过性偏离,使乳酸分泌增多,且消耗体内一定量的钙、镁等离子,而加重症状。同样,若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等,会使体内钠离子增多,而加重患者的症状。

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