梨膏糖什么时候放冰糖和麦芽糖
麦芽糖是一种什么糖呢？
麦芽糖（Maltsugar）是禾本科植物大麦（HordeumvulgareL.）萌发时，淀粉酶将贮藏的淀粉分解所得的双糖
梨膏糖好吃不好吃？在哪里可以买到正宗的梨膏糖？
不好吃，而且效果现在也不怎么样。上海很多，是当地的特色旅游商品。
跪求，百草梨膏糖的配方，及制作方法，非常感谢
百草梨膏糖是采用金银花、甘草、橘皮、桔梗、胖大海、罗汉果、冰糖、雪梨、薄荷、百合等天然植物药材制成。其中金银花是清热解毒的良药；甘草功能主治清热解毒、祛痰止咳、脘腹等；橘皮有理气调中，燥湿化痰功效；桔梗宣肺，利咽，祛痰，排脓；胖大海能清肺化痰，利咽开音，润肠通便；雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
百草梨膏糖适用人群:
1.咳嗽、咽炎，鼻炎，哮喘，气管炎，胸闷，气短等呼吸不畅的人群；
2.口腔溃疡，咽喉肿痛、痰多、喉咙有异物感、恶心干呕、声带小结人群；
3.长途开车，应酬，抽烟，喝酒，熬夜，吃油腻食品人群；
4.空气污染严重地区的朋友，梨膏糖是非常好的“清肺”食疗佳品，长期食用，可防止呼吸道疾病的发生。
百草梨膏糖具有润肺止咳,清音亮嗓功效,对咽炎、鼻炎、支气管炎有很好的辅助作用。以雪梨或白鸭梨和中草药为主要原料，添加冰糖、橘红粉、香檬粉等熬制而成。主治咳嗽多痰和气管炎、哮喘等症，味甘易服，疗效显著。配方雪梨或白鸭梨1000克，贝母 30克，百部50克，前胡30克，款冬花20克，杏仁30克，生甘草10克，制半夏30 克，冰糖500克，橘红粉30克，香檬粉30克。百度查，实在查不到，就属于秘方了。以雪梨或白鸭梨和中草药为主要原料，添加冰糖、橘红粉、香檬粉等熬制而成。主治咳嗽多痰和气管炎、哮喘等症，味甘易服，疗效显著。配方雪梨或白鸭梨1000克，贝母 30克，百部50克，前胡30克，款冬花20克，杏仁30克，生甘草10克，制半夏30 克，冰糖500克，橘红粉30克，香檬粉30克。配方出售，成本每斤3块
冰糖熬梨 ，怎么做
人都说“食梨防燥zui宜秋”，现在没到秋天，也给大家了解先~
梨为蔷薇科植物，有白梨、沙梨、秋子梨等，产自全国大部分地区，以皮薄、肉白、香甜、无渣者为佳。
梨古时称作宗果、快果、玉乳、蜜父等，梨除以其香、味、形惹人喜爱外，还因其营养价值为人称道。果肉含有丰富的果糖、葡萄糖和苹果酸等有机酸，另有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。
祖国医学认为梨性寒、味甘、微酸，入肺、胃经，有生津、润燥、消痰、止咳、降火、清心等功用，可用于热病津伤、消渴、热痰咳嗽、便秘等症的zhiliao。
梨因含配糖体及鞣酸等成分，故对肺结核亦有疗效。生梨加蜂蜜熬制的“梨膏糖”，对患肺热久咳病者zui为相宜。冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。
[药膳方选 ] 1、痰喘气急：梨，剜空，纳小黑豆令满，留盖盖住，系定，小火煨熟，捣作饼，每日食用。
2、咳嗽：梨捣汁用，熬膏亦可，加姜汁、白蜜服用。
3、热病口渴：甜水梨大者一枚，切薄片，冷开水内浸半日，捣取汁，时时频饮。
[禁忌 ]脾虚便溏及虚寒咳嗽者忌服。
冰糖炖梨的做法：
取两个比较好的中等雪梨，去皮，破开去核，里面放冰糖，用干净的锅加适量的水，炖到水开8至10分钟，凉后饮用。冰糖梨是开封的名小吃。它的做法是.把梨洗净放到锅内多加水,水开后改为文火加入冰糖,一般要煮二个小时，如果想让梨煮的烂一点可以加少许白酒一小勺就可以。吃的时候可放点玫瑰糖。zui好选用红梨。梨水可润肺止咳。
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