小南门梨膏糖

梨膏糖好吃不好吃?在哪里可以买到正宗的梨膏糖?

不好吃,而且效果现在也不怎么样。上海很多,是当地的特色旅游商品。

小南门梨膏糖

梨膏糖-梨膏糖怎么吃,有什么吃法?

梨膏糖就是采用梨子加工熬制而成的蜜汁,通常外观看起来颜色很深,而且单吃的话,口感会很甜腻。所以,吃秋梨膏的时候,应该用水来兑一下,大概一杯水加入2勺秋梨膏,就足够了。我们都知道,梨子属于凉性水果,所以秋梨膏也有类似于梨子的保健功效,喝了可以清火润肺,对于肺热咳嗽、咽干舌燥都有一定的缓解效果。比较适合各类人群,只要喝的时候用开水来稀释过就可以。

梨膏糖的制作方法

小南门梨膏糖

梨膏糖是什么地方的?

上海老城隍庙产销的梨膏糖,最早在清代咸丰五年(1855年),旧社会卖梨膏糖叫做“三分卖糖,七分卖唱”,为了让人们知道梨膏糖所用草药的功效,卖梨膏糖的人还编了一首歌,“一包冰屑吊梨膏,二用药味重香料,三(山)楂麦芽能消食,四君子打小囡痨,五和肉桂都用到,六用人参三七草,七星炉内生炭火,八卦炉中吊梨膏,九制玫瑰均成品,十全大补共煎熬”。如今,梨膏糖不再依靠手工制作,梨膏糖的品种也五花八门应有尽有,有火腿梨膏糖、百果梨膏糖、玫瑰梨膏糖、桂花梨膏糖、金橘梨膏糖等二三十种,特别是止咳梨膏糖颇受欢迎。梨膏糖有本帮(上海)的,有(苏帮)的,有(杭帮)的,有(杨帮)的,而老城隍庙的梨膏糖均为本帮。上海历史上最早的卖梨膏糖是城隍庙里的”朱品斋”,此品牌也是diyi个制作高端梨膏糖的。所以这是上海的特产。其他区域的老牌子流传下来的少。百草梨膏糖是采用金银花、甘草、橘皮、桔梗、胖大海、罗汉果、冰糖、雪梨、薄荷、百合等天然植物药材制成。其中金银花是清热解毒的良药;甘草功能主zhi清热解毒、祛痰止咳、脘腹等;橘皮有理气调中,燥湿化痰功效;桔梗宣肺,利咽,祛痰,排脓;胖大海能清肺化痰,利咽开音,润肠通便;雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

百草梨膏糖适用人群:

1.咳嗽、咽炎,鼻炎,哮喘,气管炎,胸闷,气短等呼吸不畅的人群;

2.口腔溃疡,咽喉肿痛、痰多、喉咙有异物感、恶心干呕、声带小结人群;

3.长途开车,应酬,抽烟,喝酒,熬夜,吃油腻食品人群;

4.空气污染严重地区的朋友,梨膏糖是非常好的“清肺”食疗佳品,长期食用,可防止呼吸

百草梨膏糖具有润肺止咳,清音亮嗓功效,对咽炎、鼻炎、支气管炎有很好的辅助作用。城隍庙

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