四川梨膏糖(四川正宗梨膏糖是哪家)

上海梨膏糖是怎么来的?

??其母觉得十分可口,服用以后竟止咳停喘。这事不久流传民间,那些药铺老板竞相仿制,逐渐发展形成今天的药梨膏糖。据说,在明朝时,有人把卖梨膏糖的,也列入三百六十行之中。

城隍庙最早出现专售梨膏糖的商店叫“朱品斋”,建于清咸丰四年(1854年),以后又有“永生堂”、“德姓堂”等梨膏糖商店相继出现,他们竞争激烈,促销手段各异,“城隍庙上海梨膏糖”的名气也越来越响,直至解放前夕,城隍庙梨膏糖已在国内外负有盛名了。

四川梨膏糖

梨膏糖怎么吃,有什么吃法?

梨膏糖很甜,喜欢甜的可以直接吃,不太喜欢甜的放开水里泡着吃。

梨膏糖是什么地方的?

上海老城隍庙产销的梨膏糖,最早在清代咸丰五年(1855年),旧社会卖梨膏糖叫做“三分卖糖,七分卖唱”,为了让人们知道梨膏糖所用草药的功效,卖梨膏糖的人还编了一首歌,“一包冰屑吊梨膏,二用药味重香料,三(山)楂麦芽能消食,四君子打小囡痨,五和肉桂都用到,六用人参三七草,七星炉内生炭火,八卦炉中吊梨膏,九制玫瑰均成品,十全大补共煎熬”。如今,梨膏糖不再依靠手工制作,梨膏糖的品种也五花八门应有尽有,有火腿梨膏糖、百果梨膏糖、玫瑰梨膏糖、桂花梨膏糖、金橘梨膏糖等二三十种,特别是止咳梨膏糖颇受欢迎。梨膏糖有本帮(上海)的,有(苏帮)的,有(杭帮)的,有(杨帮)的,而老城隍庙的梨膏糖均为本帮。上海历史上最早的卖梨膏糖是城隍庙里的”朱品斋”,此品牌也是diyi个制作高端梨膏糖的。所以这是上海的特产。其他区域的老牌子流传下来的少。百草梨膏糖是采用金银花、甘草、橘皮、桔梗、胖大海、罗汉果、冰糖、雪梨、薄荷、百合等天然植物药材制成。其中金银花是清热解毒的良药;甘草功能主zhi清热解毒、祛痰止咳、脘腹等;橘皮有理气调中,燥湿化痰功效;桔梗宣肺,利咽,祛痰,排脓;胖大海能清肺化痰,利咽开音,润肠通便;雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

百草梨膏糖适用人群:

1.咳嗽、咽炎,鼻炎,哮喘,气管炎,胸闷,气短等呼吸不畅的人群;

2.口腔溃疡,咽喉肿痛、痰多、喉咙有异物感、恶心干呕、声带小结人群;

3.长途开车,应酬,抽烟,喝酒,熬夜,吃油腻食品人群;

4.空气污染严重地区的朋友,梨膏糖是非常好的“清肺”食疗佳品,长期食用,可防止呼吸

百草梨膏糖具有润肺止咳,清音亮嗓功效,对咽炎、鼻炎、支气管炎有很好的辅助作用。城隍庙

四川梨膏糖

梨膏糖的制作方法

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