秋梨膏能做成棒棒糖吗(成品秋梨膏怎么做成棒棒糖)

止咳宝宝棒棒糖怎么做

用料 梨4个(榨汁后650g左右) 罗汉果1个 金桔3个 老冰糖200g 麦芽糖50g 自制雪梨柠檬膏可不放…雪梨:生津、润燥、清热、化痰

老冰糖:补中益气、止咳化痰

麦芽糖:补虚健脾、润肺止咳

罗汉果:清肺利咽、化痰止咳

此方可做20个左右

梨 4个(榨汁后650g左右)

罗汉果 1个

金桔 3个

老冰糖 200g

麦芽糖 50g

自制雪梨柠檬膏 可不放

止咳棒棒糖的做法

梨全部去皮榨汁备用

将梨汁过滤好倒进锅里,依次放罗汉果(弄碎)、切开的金桔、麦芽糖、老冰糖

小火慢熬,撇浮沫,大概会熬个四十分钟左右会有一点粘稠,把所有果捞出不要

要一直搅拌以免糊底,最好用不粘锅,熬到温度160度就可以了,没有温度计就拿一碗水把汁滴进去观察如果马上变硬就可以了

倒进棒棒糖模具,晾凉就可以装包装袋了以免返潮止咳棒棒糖的做法 步骤5

虽然是止咳棒棒糖但它不是药哦

秋梨膏能做成棒棒糖吗

雪梨止咳润肺棒棒糖怎么做如何

主料大梨子200克 麦芽糖50克 冰糖150克 罗汉果1个 枇杷叶一小把 川贝粉3克 红枣5颗

雪梨止咳润肺棒棒糖的做法步骤

1. 雪梨去皮榨汁,红枣切开去核,罗汉果捏碎。除麦芽糖外,所以食材放入锅中,然后倒入榨好的梨汁

2. 大火烧开转小火200W熬1小时

3. 倒出过滤,过滤好的汁水重新倒入不粘锅,加入麦芽糖,小火熬,不停的搅拌防止糊锅

4. 熬到糖浆变稠,可以用筷子蘸一下滴到水里马上变硬就差不多了。

5. 离火用刮刀搅拌到泡沫消失。倒入模具等20分钟,冷却脱模

6. 用包装袋套好,再扎一个美美的蝴蝶结就OK啦冰糖雪梨棒棒糖的做法

买这种大梨子水分足,冰糖敲碎点好融化

梨子用点盐把皮洗干净,用料理机榨成汁,我是用破壁机打碎了后过滤的

用密一点的筛子过滤了3次

把梨子汁,冰糖,麦芽糖倒进不粘奶锅,或者厚底不锈钢奶锅里

中火烧开,用漏勺把梨子的泡沫打掉,转小火慢熬

熬到130度,没有温度计的,用筷子蘸一下滴水里马上变硬就可以了,离火用刮刀搅拌至泡沫消失,就是图片上的这个状态

用个小调羹快速的放入模具里,我最后一个猴子冷了硬了,又重新加热了一下,做出来颜色不一样,比较模糊

等20分钟左右,冷却后脱模就可以了

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