白凉粉雪梨果冻(白凉粉雪梨果冻的做法)

冰糖梨汁果冻的做法,冰糖梨汁果冻怎么做好吃

雪梨1-2个,冰糖,水适量

1.雪梨1-2个,去皮,切小块,放到豆浆机里,加入冰糖和水适量,按“果蔬豆浆”就好了。1. 材料:梨(稍微大一点的),冰糖,蜂蜜(没有也没关系) 器具:电饭锅,炖盅(没有的话就用碗吧),刀,牙签 做法: 1.用刀把梨的上四分之一切下,将梨核挖出。 2.将冰糖弄成小碎块放在本来梨核的地方,加入一小勺蜂蜜。(如果要对喉咙的效果再明显一些的话可以加川贝粉,不过味道就不好了) 3.将上面的四分之一盖上,用牙签固定,放入炖盅。 4.将炖盅放在电饭锅里炖,大概炖80~90分钟的样子,冰糖都化掉融入梨中就好了。 可以用勺子挖着吃,很酥。或者切块,也不错。 2. 1,将生梨从中间一剖二。 2,将生梨的核挖去。 3,将冰糖放入半个生梨心中。 4,用牙签将两个半个生梨“恢复”原样。 5,隔水蒸或者用电蒸锅蒸5-8分钟。 服用方法: 1,先将生梨取出。 2,将中间的糖浆和生梨同时吃下。

白凉粉雪梨果冻

冰糖雪梨果冻的做法,冰糖雪梨果冻怎么做好吃

1.榨梨汁。小时候用过的手摇榨汁机派上用场了,一个梨榨了220ML左右梨汁。出汁率很高哦 。

2.称冰糖。如果用开水做,水和糖的比例是500:75。梨汁是甜的,所以冰糖的量就可以减少些。

3.煮开梨汁,融化冰糖

4.梨汁的颜色是乳白色的,为了颜色好看,又榨了大半个胡萝卜加入,胡萝卜出汁率低,大概榨出了六七十毫升。再加三四块冰糖进去

5.冰箱里又找出一个橘子,加入煮一会去掉酸味。

6.加入果冻粉搅匀。焜妈买的是朱师傅牌。果冻粉与果汁比例为1:10。

7.称量出25克

8.将果冻粉加入煮开的果汁后关火搅匀。

9.趁热倒入模具。像下面这样的模具可以做两个

10.第二个

11.放凉后脱模。好吃又润燥的冰糖梨汁果冻就做好了。尝了下,口感和超市的进口果冻差不多,很嫩很细腻,水果香味更浓郁,非常好吃你说呢…

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