皇氏梨膏糖的做法(自制梨膏糖怎样成块的做法)

雪梨膏怎么做的都需要什么材料

主料:雪梨4个。

辅料:花式梨膏糖4块、黄冰糖100克、蜂蜜200克。

1、首先准备好食材。

2、雪梨洗净、去皮、去核。

3、去皮雪梨刨成细丝。

4、雪梨丝连汁一起倒入锅中,准备熬煮。

5、雪梨丝煮开,加入冰糖。

6、雪梨汁稍干一些,加入梨膏糖。

7、雪梨汁熬干,雪梨膏煮的较浓稠即可离火。雪梨膏晾凉,调入蜂蜜,装入瓶中,密闭保存。

8、雪梨膏成品图。

自制秋梨膏

雪梨膏是中医学用于清肺润肺,润肺止咳化痰的中药方剂,这类雪梨膏关键注重药力,味儿不太好,并且也有一些忌讳。今日给大伙儿强烈推荐的雪梨膏与中医学的雪梨膏功效基本同样,但味儿很好,并且能够作为饮品来喝,有止咳润肺的功效,特别是在合适秋季干躁的时节里服用,自然平常咳嗽的情况下还可以喝。

雪梨的做法

1、梨子6个,干红枣80克,老冰糖150克,生姜20克,纯蜂蜜80ml。梨子去皮,原药方用擦板擦碎,我贪便捷,削皮再切一小块,放进搅拌器粉碎。把搅碎后的梨子汁放进洗干净的石锅里,姜切条,红枣去核裁成丝和老冰糖一起放进石锅里。放进灶上烧开后,文火熬煮半小时。

提前准备苕帚,把熬煮一个半儿时的梨子汁筛粉,用汤勺挤压成型,取汁去渣。把挤压的汁再次放进石锅里文火熬煮一个小时至粘稠状,昨天晚上太迟了,我只煮了半小时。提前准备一个高温消毒过的玻璃瓶,把熬煮好的雪梨膏放入陶罐里,晾凉后加纯蜂蜜拌和即成,一定要晾凉才可以加纯蜂蜜,不然会毁坏纯蜂蜜的营养成分。放到电冰箱里密封性储存。食用时取俩汤勺冲泡温开水便可。

2、梨子汁250克 50生姜水 50克香薄荷末 50克纯蜂蜜 500克水熬料一小时,一次一勺一茶匙不限,每日不定时执行喂喂,对于咳嗽在线听书喉咙有痰,很有用。

3、干银耳10克,梨300克。梨削皮,切成片,放水适当,与白木耳同煮至汤稠,再添加老冰糖融化即成。

4、梨子1000克,川贝母10克,枇杷叶少量,蜂糖适当。枇杷叶少量清洗剪下来,放锅内熬水,水开后调文火熬至水变黄。梨子去皮削皮剁碎放进搅拌器弄成蓉。把熬好的枇杷叶水倒进梨蓉中一起熬,要持续的拌和,一来洒水气,二来防黏底。

川贝母砸成粉末状预留。等锅中熬得水汽越来越少,就可以添加砸得破碎的川贝母粉。川贝母粉一放进梨子汁便会越来越浓稠,这时候要当心溅出去的汁,那但是十分烫的。熬个十来分钟就可以关爆火。稍凉就放进纯蜂蜜,是多少因人而异,原汁原味是一些发酸。

完全晾凉后装罐放进电冰箱,需要时就要挖几汤勺来吃,就是这样吃或水冲喝都能够。

5、主要材料:1000g梨子,10g北沙参,10g麦冬,14g干百合,10g天冬,6g川贝粉,50g百合花调料:适当老冰糖,纯蜂蜜。固元膏的制作步骤 选好材料: 炒熟黑芝麻1斤,核桃仁1斤,干红枣1斤,桂园1斤,冰糖250克,阿胶250克,黄酒800克左右 做法: 1、将炒熟的黑芝麻、核桃仁、干红枣、桂园、冰糖和阿胶粉碎均匀成粉状,粉碎方法可以参考健果营养餐。 2、将粉放入陶瓷容器内,慢慢加入黄酒,边加边搅,尽量干,酒能渗入粉就可以。 3、盖入容器盖子,再用保鲜膜封起来,然后放入有水的锅中,大火蒸15分钟,小火一个半小时。 5、蒸完拿出,冷却后装入瓶子,入冰箱保存。雪梨膏的家常做法

雪梨 2个、红枣 、冰糖150克,桂花干

1.雪梨洗净,去皮去核切成小块,红枣去核,最好切碎

2.将雪梨、红枣一起放入破壁机搅拌成泥

3. 倒出来放入冰糖搅拌,然后用保鲜纸密封放冰箱冰鲜一晚或8小时,然后倒入砂锅内,大火煮开后转小火再熬30分钟左右,一定要不停搅拌,小心烫伤.

4.煮去水分直至粘稠状,从水到膏状,此过程非常漫长,需耐心等待,期间要时刻关注防止糊锅。

5. 成膏状后晒上桂花,温度降下至温热后,放入洗净的瓶子里不可有水分。

6.入冰箱冷藏,每次取秋梨膏1,2勺,用温水调匀饮用即可。

1)成品一定是要稀释才喝的,直接喝肯定是过甜。

2)秋梨味酸甜、性寒凉,能生津、止渴、润肺、清心、利肠解毒。适用于阴虚肺热引起的咳嗽、喘促、痰少、口燥咽干、声音嘶哑等病症。痰热重、脾胃功能弱之人和糖尿病患者不宜服用秋梨膏。秋梨膏也叫雪梨膏,是一道传统的药膳。相传始于唐朝。以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品,临床上常用于zhi疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品,直到清朝由御医传出宫廷,才在民间流传。又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制,并在京城售卖,所以成为了北京传统特产。

雪梨膏是用雪花梨经过熬制做成的。其原材料是雪花梨、蜂蜜等成分,雪花梨含有丰富的维生素、膳食纤维、果胶、蔗糖等微量元素,本身具有清热解毒、化痰止咳功效,蜂蜜也可以起到生津润肺作用,所以雪梨膏具有生津止渴、润肺化痰功效。平时可以用于风热、燥热之邪引起的咳嗽、咳痰、口干口渴、咽喉肿痛等症状,性偏凉,不适合风寒引起的咳嗽。

皇氏梨膏糖的做法

怎样制作冰糖雪梨膏糖

冰糖雪梨膏的做法步骤

冰糖雪梨膏的做法步骤:1 1雪梨削皮去核备用

冰糖雪梨膏的做法步骤:2 2雪梨切小块

冰糖雪梨膏的做法步骤:3 3准备红枣生姜切小块,冰糖敲小块备用

冰糖雪梨膏的做法步骤:4 4红枣生姜雪梨全部放容器里用搅拌棒打碎

冰糖雪梨膏的做法步骤:5 5打碎的雪梨汁加入冰糖放锅里熬煮30分钟

冰糖雪梨膏的做法步骤:6 6用纱布把雪梨汁挤出来

冰糖雪梨膏的做法步骤:7 7把雪梨汁到入砂锅里继续熬煮至粘稠膏状,冷却后加入蜂蜜,用容器装密封好,放入冰箱,吃的时候舀2勺兑水喝。

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